Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 120 ratings

Prep. 40min

Total 4 h 30min

10 sztuk

Ingredients

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 716 kJ / 171.1 kcal

Fat 0.4 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recipes
Poland

You might also like...

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

14 h

Bułki orkiszowe z ziołami

2 h

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Minifoccacie z oregano

3 h 40min

Bawarski chleb preclowy

2 h

Precle

1 h

Chleb wenecki na zakwasie

17 h 10min

Turecki płaski chleb

2 h

Podłużne bułki pszenne

3 h 30min

Kajzerki

15 h 45min

Bułki śniadaniowe

1 h 40min

Francuska bagietka

3 h 50min