Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 118 ratings

Prep. 40min

Total 4 h 30min

10 sztuk

Ingredients

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 716 kJ / 171.1 kcal

Fat 0.4 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recipes
Poland

You might also like...

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 h 45min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2 h 30min

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2 h

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2 h 10min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4 h

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2 h 45min

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2 h

Chleb tostowy (bez laktozy)

Chleb tostowy (bez laktozy)

2 h 45min

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2 h

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4 h

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 h 40min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3 h 50min