Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruche ciasto
- 40 g cukru
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 żółtka
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 1 szczypta soli
- 110 g mąki pszennej
Krem waniliowy
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
-
10
g żelatyny w proszku
or 3 listki żelatyny (2 g każdy, patrz wskazówka) - 50 g wody
- 400 g mleka
- 4 żółtka
- 80 g cukru
- 30 g mąki pszennej
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 1 szczypta soli
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Sos truskawkowy i kruszonka
- 60 g cukru
- 60 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
250
g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
or 250 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2588.8 kJ / 618.3 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 55.5 g
- Fat
- 39 g
- Saturated fat
- 24.3 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 193.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1h 10 min
Kardamonowa panna cotta z różanym syropem
3h 40 min
Mus truskawkowy z jogurtem
4h 30min
Kakaowe tiramisu z chili
7h 10min
Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym
3h
Tarta z krojonymi owocami (TM5)
5h 30 min
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50 min
Świąteczne tiramisu
5h 25 min
Malinowe tiramisu z białą czekoladą
3h 15 min
Tarta z czekoladowym kremem mascarpone i malinami
4h 10 min
Zefir truskawkowy z bezami
15 min
Tarta z kremem budyniowym i truskawkami
2h 30 min