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ESPINAFRES (pão de espinafres e skyr, smoothie de morango e espinafres e mini-cheesecakes)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pão e recheio de espinafres
- 60 g queijo parmesão
- 245 g leite
- 40 g manteiga
- 20 g fermento de padeiro fresco
- ½ c. chá de açúcar
- 400 g farinha tipo 65
- 1 ½ c. chá de sal
- 200 g skyr
- 80 g folhas de espinafres, frescas
- 1 - 2 dentes de alho
- 1 c. chá de orégãos
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 2 - 3 pitadas de pimenta
Mini-cheesecakes
- 80 g bolacha digestiva
- 60 g figos secos
- 400 g queijo-creme tipo Philadelphia® (ver dica)
- 20 - 30 g leite
- 200 g skyr
- 10 - 15 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 40 g açúcar
- 1 c. sopa de extrato de baunilha
- Manteiga q.b. p/ untar
Smoothie de morango e espinafres
- 500 g morangos congelados
- 40 - 55 g folhas de espinafres, frescas
- 700 g água
- 30 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 10 g sementes de chia
- 30 g skyr
- Tomate-cereja q.b. p/ servir (optional)
- Pepino cortado em fatias, q.b. p/ servir (optional)
- Raspa de lima q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5063.8 kJ / 1210.3 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 142.8 g
- Fat
- 57.3 g
- Saturated fat
- 31.6 g
- Fiber
- 10 g
- Sodium
- 1646.8 mg
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