Compatible versions
Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dentes de alho
-
1
piripíri fresco cortado em pedaços
or 1 malagueta vermelha cortada em pedaços - 500 g carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 10 g molho de peixe
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 770 g água
- 2 pitadas de açúcar
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 250 g farinha tipo 65
- 15 g azeite, mais q.b. p/ untar e fritar
- 200 g cenoura
- 150 g rabanete branco
- 3 pés de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinagre de arroz
- 1 c. chá de açúcar
- 4 c. chá de maionese
- 1 - 2 c. sopa de molho sriracha
- 100 g patê (optional)
- 50 g pepino cortado em fatias
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 43.7 g
- Saturated fat
- 11.8 g
- Fiber
- 3.6 g
- Sodium
- 1413.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coxas de galinha teriyaki
3h 5 min
Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM6
45 min
Caril de frango Cape Malay
1h
Spring Rolls de frango e molho Buffalo
No ratings
Carne satay com noodles arco-irís - TM6
No ratings
Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki
1h 10min
Ovos com bacon e pimentos
35min
Lasanha de abóbora e couve kale sem forno
40min
Peixe agridoce com arroz
1h 5min
Omelete de frango thai
50min
Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes
1h 30min
Bolo de chocolate com raspa de laranja
1h