Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aardbeien- en chocoladetaart
Prep. 25min
Total 3 h
6 stuks
Ingredients
Chocoladecrème
-
melk150 g
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.150 g
-
eierdooiers3
-
kristalsuiker70 g
-
donkere chocolade in stukken300 g
Zoet zanddeeg
-
kristalsuiker100 g
-
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm200 g
-
bloem en iets meer voor het werkvlak370 g
-
ei1
-
bloem voor bestuiven werkvlak
Aardbeiengelei
-
agar-agar (± 1 g)1 tl
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak1 tl
-
kristalsuiker70 g
-
aardbeien en iets meer voor de afwerking350 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 stuk
Protein
11 g
Calories
3305.7 kJ /
789.5 kcal
Fat
49.2 g
Fiber
6.3 g
Carbohydrates
75.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Leve de lente
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Nougat-koekjes
No ratings
Soefganiots
2 h
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1 h 30min
Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers
No ratings
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
No ratings
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
No ratings
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten
45min
Chocoladetaart en gezouten karamel
3 h 15min
Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry
10min
Dubai Chocolate Macarons
No ratings
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1 h 40min