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Adobo con carne
Prep. 10min
Total 50min
2 porciones
Ingredients
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20 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
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1 pizca de comino en polvo
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1 pizca de orégano
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1 pizca de pimienta negra molida
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½ clavo de olor
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¼ diente de ajo pelado
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20 g de cebolla
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170 g de jitomate en trozos
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½ cubo de caldo de res
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10 g de aceite (opcional)
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5 g de vinagre de manzana
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100 g de agua
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340 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
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2 cditas de sal o al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
695.1 mg
Protein
36.1 g
Calories
1831.9 kJ /
437.9 kcal
Fat
28.5 g
Fiber
4 g
Saturated fat
8.3 g
Carbohydrates
10.6 g