Tostas de crema de salmón y lombarda
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Tostas de crema de salmón y lombarda

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Ingredients

Crema de salmón ahumado

  • 400 g de salmón ahumado en lonchas o trozos
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 ramitas de eneldo fresco hojas y parte del tallo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Ensalada de lombarda

  • 350 g de lombarda (en trozos de aprox. 5 cm)
  • 1 pera con piel (sin pepitas), en cuartos
  • 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de zumo de limón
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Montaje

  • 24 rebanadas de pan
  • 2 - 3 ramitas de eneldo fresco

Nutrition
per 1 ración
Calories
763 kJ / 182 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
17.2 g
Fat
9.8 g
Saturated fat
5.2 g
Fiber
1.8 g
Sodium
466.3 mg

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