Turrón de foie y compota de lima

3.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 30min

8 raciones

Ingredients

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 457 mg

Protein 6.9 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 32.5 g

Fiber 3.8 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de crema al cava

Tarta de crema al cava

3 h

Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

25min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Affogato con helado de plátano asado

Affogato con helado de plátano asado

11 h

Sorbete de almendra y lima

Sorbete de almendra y lima

10min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 h 20min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1 h 30min

Tiramisú martini

Tiramisú martini

1 h

Cóctel de granada

Cóctel de granada

No ratings

Sorbete de mojito

Sorbete de mojito

5min

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min