Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0 3 rating

Prep. 5min

Total 30min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
100 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λουκάνικο chorizo κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου
200 γρ.
κύβους μπέικον
150 γρ.
πελτέ ντομάτας
10 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)
320 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
νερό
850 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο
150 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νέοι στην κουζίνα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ρύζι με αρακά

30min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min

Γίγαντες στο φούρνο

12 h 30min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 h 20min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 h 20min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45min

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1 h 15min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1 h 30min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min