Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0 3 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
100 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λουκάνικο chorizo κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου
200 γρ.
κύβους μπέικον
150 γρ.
πελτέ ντομάτας
10 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)
320 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
νερό
850 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο
150 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νέοι στην κουζίνα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1 h 50min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2 h 30min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 h

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 h 20min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1 h 10min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min