Devices & Accessories
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredients
-
σέλινο40 γρ.
-
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)40 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
σπόρους κόλιανδρου1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους1 κ.σ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα2 - 3 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 - 3 πρέζες
-
σέλερι κομμένο σε κομμάτια100 γρ.
-
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια100 γρ.
-
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)3
-
νερό500 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)1000 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
155.9 mg
Protein
21.1 g
Calories
1278.2 kJ /
305.5 kcal
Fat
10.7 g
Fiber
5.2 g
Saturated fat
1.6 g
Carbohydrates
32.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Εποχιακό
28 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5 h
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
No ratings
Γαριδομακαρονάδα
40min
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
No ratings
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
No ratings
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
No ratings
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια
45min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
No ratings
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
No ratings
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
No ratings
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 h 20min