Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredients

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Μακαρόνια με κιμά

40min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 h

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 h

Σούπα λαχανικών

15min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1 h 15min

Κέικ καρότου με καρύδια

1 h 20min

Χυμός μήλου

10min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Banana Bread

1 h 50min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3 h 35min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 h