Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 ρυζογκοφρέτες, λεπτές, ολικής αλέσεως, κομμένες στη μέση
- 100 γρ. καρότο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε 20 λεπτές ροδέλες για τα αυτιά
- 2 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ.συμβουλή)
- 40 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. βοδινό κιμά
- 6 μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια, σε μικρά κομματάκια, για τα μάτια
- 20 κολοκυθόσπορους
- λάδι καρύδας, σπρέι, για επικάλυψη
- 1 ραπανάκι, κόκκινο, σε 20 λεπτές ροδέλες, για τα αυτιά (optional)
- 2 - 3 κλωνάρια σέλινου, κομμένα σε λέπτα μπαστουνάκια, για τις ουρές
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 287.3 kJ / 68.4 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 1.9 g
- Fat
- 4 g
- Saturated fat
- 0.3 g
- Fiber
- 0.6 g
- Sodium
- 36.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
No ratings
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
No ratings
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
No ratings
Ρόστι Βέρνης
No ratings
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings