Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

4.2 5 rating

Prep. 20min

Total 3 h 30min

10 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο για το λάδωμα
λίγο
πλήρες γάλα
375 γρ.
ξηρή μαγιά
11 γρ.
ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους
2
αλεύρι φαρίνα
700 γρ.
αλάτι (1½ κ.γλ.)
5 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
75 γρ.

Γέμιση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
400 γρ.
τυρί γκούντα σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
50 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο
2 κ.σ.
σκόρδο (σε σκελίδες)
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
175 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

βούτυρο (optional) λιωμένο
40 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 20 g

Calories 2787 kJ / 666 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Recipes
International

You might also like...

Ζύμη για πίτσα

1 h

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5 h

Προζύμι

108 h 20min

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14 h 55min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1 h 30min

Γάλα κάνναβης

No ratings

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5 h

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3 h

Ντάκος κρητικός

No ratings

Αβγά ποσέ

15min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30min