Τραγανά ντόνατς

Τραγανά ντόνατς

5.0 5 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

12 μερίδες

Ingredients

Ζύμη ντόνατ

πλήρες γάλα
230 γρ.
νερό
685 γρ.
ξηρή μαγιά
2 ¼ κ.γλ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
510 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μέλι, ρευστό
45 γρ.
45 γρ. ζάχαρη
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κυβάκια
60 γρ.
λάδι ή όσο χρειάζεται για το βαθύ τηγάνισμα (βλ. συμβουλή)
680 γρ.

Γλάσο

ζάχαρη άχνη
200 γρ.
νερό
30 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 398 mg

Protein 5 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 10 g

Fiber 1 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μικροί σεφ στην κουζίνα 10 Recipes
International

You might also like...

Βάφλες

25min

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2 h 35min

Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς με σοκολάτα

5 h

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 h

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1 h 30min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40min

Κρέπες

1 h 15min

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5 h 45min

Ντόνατς με καραμέλα

4 h

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8 h 15min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1 h

Κρουασάν

12 h