Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 15min

1 λίτρο

Ingredients

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 - 80 γρ.
γάλα
500 - 1000 γρ.
αλεύρι
40 - 80 γρ.
πάστα ντομάτας
1 - 2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 - 4 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 - 4 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 λίτρο

Sodium 1732 mg

Protein 42 g

Calories 6409 kJ / 1529 kcal

Fat 103 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 62 g

Carbohydrates 109 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δέσιμο σάλτσας 17 Recipes
International

You might also like...

Αλμυρές κρέπες

45min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4 h 50min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1 h

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

No ratings

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

No ratings

Meloncello

96 h

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Εκλέρ σοκολάτας

1 h 15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min