Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 1 h 35min

24 bucăți

Ingredients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Nuggets de pui cu susan

40min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 h 20min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 h 35min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 h

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Pâine cu maia și cartofi

5 h

Brioșe cu ouă, legume și somon afumat

No ratings

Tartă cu ardei, anchois și ceapă

No ratings

Clătite din hrișcă la cuptor

No ratings

Breadsticks cu brânză și usturoi

No ratings

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

No ratings

Chipsuri coapte, din legume

1 h 45min

Show all

Show all