Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 1 h 35min

24 bucăți

Ingredients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Sos Bolognese vegan

50min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1 h 10min

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

No ratings

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12 h 20min

Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol

No ratings

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4 h 55min

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

No ratings

Smoothie vegan cu cafea

10min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Supă marocană picantă de linte

40min