Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 100 g apă
- 1 priză zahăr
- 25 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 80 g vin alb
- 60 g untură, de porc
- 25 g ulei de măsline
- 500 g făină
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 10 g sare
Carne marinată
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 600 g muşchiuleţ de porc, tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
Ouă
- 4 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
- apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
- făină
- 150 - 200 g cârnați chorizo, tăiați felii (0,5 cm)
- 1 gălbenuș, bătut
- 100 g șuncă Ibérico, felii subțiri
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 20.3 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated fat
- 4.7 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 261.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Cappuccino Milkshake
10min
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50min
'Burritos' cu legume
20min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Supă Wonton
No ratings
Martini cald cu caramel și mirodenii
No ratings
Submarine cu chifteluțe
55min
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1h 45min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Dulceață de ardei iuți
35min