Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h 30min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Porc chinezesc cu legume

1 h 20min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10min

Orez cu pui și ciuperci

30min

Galetă cu pui

1 h 55min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25min

Pui cu ardei gras

1 h

Show all

Show all