Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 h 10min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 h 20min

Mocktail PaNOma

No ratings

Brunch englezesc

No ratings

Obraji de porc sous-vide

8 h 30min

Midii cu sos thailandez cu curry verde

25min

Midii în sos picant de roșii

45min

Sos Muhamara

30min

Splash cu lemon grass și litchi

No ratings

Nachos cu chilli și brânză

40min

Tartă cu praz și brânză

1 h 5min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 h 20min