Veganer Käse-Dip

Veganer Käse-Dip

5.0 2 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Cashewkern, ungeröstet
30 g
Wasser und etwas mehr heißes Wasser zum Einweichen
500 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
200 g
Möhren in Stücken (2 cm)
40 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Balsamico, hell
10 g
Sojadrink
25 g
Jalapeño Chili aus der Dose, abgetropft, in Stücken
15 g
Zitronensaft
½ EL
Knoblauch, gemahlen
¼ - ½ TL
Zwiebelpulver
¼ - ½ TL
Hefeflocken
20 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Salz
¾ TL
Petersilie gehackt
2 - 3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 493 mg

Protein 3 g

Calories 415 kJ / 99 kcal

Fat 3 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 15 g

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