Gozleme

Gozleme

4.5 8 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 1 h 40min

16 porties

Ingredients

Deeg

melk
200 g
ei
1
olijfolie
40 g
Griekse yoghurt
150 g
gedroogde gist
2 tl
bloem en iets meer om te bestuiven
600 g
bakpoeder
½ tl
suiker
1 tl
zout
½ tl

Vulling

Cheddar kaas in stukken
150 g
verse munt enkel de bladeren
5 takjes
verse bladpeterselie enkel de bladeren
5 takjes
verse jonge spinazie
60 g
olijfolie
40 g
teentjes knoflook
5
gele ui in vieren gesneden
1
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
paprikapoeder
1 tl
gehakt vlees (kip, rund of lam)
500 g
bloem
1 el
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
citroensap
30 g
feta kaas verkruimeld
250 g
olijfolie in spray, om te bakken
citroen in partjes, om op te dienen
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 386.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Fat 18.5 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 7.5 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Turkije 9 Recipes
Benelux

Ramadan 20 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Fatayer met kaas en munt

2h

Lahmacun - Turkse Pizza

1h

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5min

Volkoren pitabrood

Ninguna calificación

Glühwein

15min

Kokosnoot en chocoladesorbet

Ninguna calificación

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Zoetzure vis met rijst

1h 5min

Appelpunch

30min

Ezogelin Soep

1h 5min

Batbout met kaas

30min