Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 cepe verzi, tăiate în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 2 frunze de limetă kaffir, proaspete
- 1 tijă lemon grass, verde, tăiată în sferturi
- 20 g ulei de susan
- 5 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cub zahăr de palmier (1-2 cm)
- 10 fire coriandru proaspăt, rădăcinile și tulpinile pentru supă, frunzele date deoparte pentru ornat
- 1 chilli roșu, proaspăt, curățat de semințe, dacă preferați, plus pentru ornat, feliat subțire
- ¾ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g lapte de cocos
- 500 g apă
- 1 - 2 lingurițe concentrat pastă de pui, după gust (vezi recomandări)
- 1000 g midii proaspete, curățate, spălate
- 1 linguriță sos de pește
- 20 g zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1313.2 kJ / 312.7 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated fat
- 13.5 g
- Fiber
- 5.6 g
- Sodium
- 331 mg
In Collections
Alternative recipes
Midii în sos picant de roșii
45min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50 min
Pesto
10min
Ceai negru cu amestec de condimente
No ratings
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
No ratings
Granita de castravete cu gin
45min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Chutney de merișoare cu rozmarin
45min
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2h 35min
Gin Fizz
5min
Penne cu midii
1h 5 min
Salată siciliană cu crevete
40 min