Lego®-Kuchen
TM6 TM5

Lego®-Kuchen

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Ingredients

  • 250 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
  • 300 g Mandeln, blanchiert
  • 450 g Möhren, in Stücken
  • 5 g Zitronensaft
  • 300 g Zucker
  • 5 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 8 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pck. Backpulver

Guss und Fertigstellung

  • 250 g Zucker
  • 40 g Zitronensaft
  • Lebensmittelfarbe, rot
  • Lebensmittelfarbe, grün
  • Lebensmittelfarbe, gelb
  • Lebensmittelfarbe, blau
  • Lebensmittelfarbe, orange
  • 150 - 200 g bunte Schokolinsen (z. B. Smarties oder M&M`s) zum Dekorieren

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1405 kJ / 336 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
40 g
Fat
18 g
Saturated fat
7 g
Fiber
2.4 g
Sodium
95 mg

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