Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

No ratings

Prep. 35min

Total 4 h 10min

8 porții

Ingredients

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

6h 15min

Set pentru cafea

2h

Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta

40min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Paella valenciana

1h

Humus de vară

35min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Supplì (crochete romane cu orez)

50min

Tiramisu cu căpșune

5h 20min

Vulcan de ciocolată

2h