Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

Βούτυρο αμυγδάλου

αμύγδαλα, καβουρδισμένα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Ρόφημα αμυγδάλου

αμύγδαλα, ωμά μουλιασμένα σε νερό για 6 ώρες και στραγγισμένα
100 γρ.
νερό
500 γρ.

Κραμπλ

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Λαχανικά στον ατμό και συναρμολόγηση

νερό
500 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
μπουκετάκια κουνουπιδιού (3-4 εκ.)
500 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα) ξεπαγωμένα
500 γρ.
λάδι για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 941.7 mg

Protein 16.7 g

Calories 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 13.3 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 49.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Από τη φύση στο πιάτο 10 Recipes
International

You might also like...

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1 h

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1 h 10min

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

No ratings

Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά

No ratings

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 h 40min

Αγκινάρες sous-vide

55min

Γάλα κάνναβης

No ratings

Μojito τσίζκεϊκ

24 h 25min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 h

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2 h 45min

Ελιόψωμο

2 h