Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

Βούτυρο αμυγδάλου

αμύγδαλα, καβουρδισμένα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Ρόφημα αμυγδάλου

αμύγδαλα, ωμά μουλιασμένα σε νερό για 6 ώρες και στραγγισμένα
100 γρ.
νερό
500 γρ.

Κραμπλ

αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
100 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Λαχανικά στον ατμό και συναρμολόγηση

νερό
500 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
μπουκετάκια κουνουπιδιού (3-4 εκ.)
500 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα) ξεπαγωμένα
500 γρ.
λάδι για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 941.7 mg

Protein 16.7 g

Calories 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 13.3 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 49.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Από τη φύση στο πιάτο 10 Recipes
International

You might also like...

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3 h 25min

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30min

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Buddha μπολ με κοτόπουλο

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 h

Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

No ratings

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

No ratings

Σοκολάτα με κινόα

Σοκολάτα με κινόα

40min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1 h 35min

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 h 10min