Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 40min

10 φέτες

Ingredients

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 91 mg

Protein 4 g

Calories 1529 kJ / 365 kcal

Fat 19 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά με καραμέλα 5 Recipes
International

You might also like...

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5 h 30min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 h

Κορμός σοκολάτας

3 h 15min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1 h 40min

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

50min

Κέικ με γιαούρτι

1 h 40min

Kέικ με καρότα και μήλα

1 h 30min

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30min

Κρουασάν

12 h

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 h 10min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

No ratings

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3 h 35min