Muffins anglais
TM6 TM5 TM31

Muffins anglais

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Ingredients

  • 150 g d'eau minérale
  • 150 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 430 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 70 g de semoule de blé dur fine, et 2 c. à soupe
  • 15 g de sucre en poudre
  • 10 g de sel
  • 20 g de beurre, en morceaux

Nutrition
per 1 pièce
Calories
860 kJ / 203 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
41 g
Fat
2 g

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