Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Prep. 35min

Total 3 h 30min

24 porții

Ingredients

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 424.3 mg

Protein 12.6 g

Calories 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 9.7 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

No ratings

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30min

Cocktail Bellini

5min

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

No ratings

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45min

Tartă cu rubarbă și mure

2 h 20min

Batoane cu mere și scorțișoară

3 h

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1 h 45min

Humus

5min