Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Prep. 35min

Total 3 h 30min

24 porții

Ingredients

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 424.3 mg

Protein 12.6 g

Calories 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 9.7 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Blue Hawaii

No ratings

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1 h 20min

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Martini cald cu caramel și mirodenii

No ratings

Brunch spaniol

No ratings

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1 h 45min

Salată cu vinete și linte

No ratings

Midii în stil marinăresc

No ratings

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min