Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 15 h

10 μερίδες

Ingredients

Παγωτό τσάι λάτε

ζάχαρη
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
680 γρ.
φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
κάρδαμο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
½ κ.γλ.
κρόκους αυγών
8
γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
340 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα σοκολάτας

σοκολάτα σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
μέλι
30 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
χωνάκια παγωτού
4 - 6
4 - 6 γκοφρέτες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (optional) για το σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fiber 1 g

Saturated fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Παγωμένες απολαύσεις 9 Recipes
International

You might also like...

Αμυγδαλωτά

35min

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

No ratings

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Vegan Demo Ελλάδα

No ratings

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Ψητή πατατοσαλάτα

1 h

Daiquiri

30min

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

No ratings

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 h

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50min

Μαγιονέζα

5min