Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
TM6

Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα

(No ratings)

Ingredients

  • 80 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 150 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 6 κρόκους αυγών
  • 70 - 80 γρ. ταχίνι
  • 270 γρ. γάλα
  • 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
  • ½ κ.γλ. αλάτι, και επιπλεόν 2 πρέζες
  • 550 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε κομμάτια
  • 40 γρ. λάδι καρύδας
  • 20 γρ. μέλι

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
1411.3 kJ / 337.3 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
19.8 g
Fat
27.4 g
Saturated fat
14.5 g
Fiber
2.3 g
Sodium
125 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes