Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

8 porții

Ingredients

Aluat de pizza

făină de alac
250 g
făină
250 g
apă călduță
280 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
20 g
sare
1 ¼ linguriță
zahăr
1 priză

Topping cu friptură de vită și ciuperci

cățel de usturoi
1
smântână fermentată, de orice tip
300 g
sare
1 ¼ linguriță
piper negru măcinat
¾ linguriță
friptură de vită tăiată în fâșii subțiri (aprox. 2 x 5 cm)
350 g
whisky
30 g
miere
25 g
boia de ardei, dulce
2 lingurițe
boia de ardei, iute
½ linguriță
ciuperci brune, proaspete tăiate felii
250 g
ulei de măsline
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
coajă de lămâie, rasă fără pielițe albe
¾ linguriță
cepe verzi curățate și tăiate în felii foarte subțiri
2
parmezan ras
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 466.4 mg

Protein 24.8 g

Calories 2219 kJ / 528.3 kcal

Fat 26.6 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 12.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pălărie într-un picior 10 Recipes
International

You might also like...

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5min

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

No ratings

Kimchi

51 h

Spată rulată de miel, la cuptor

2 h 30min

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

No ratings

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

No ratings

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Salată de pui și spanac, cu bulgur

No ratings

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30min

Splash cu lemon grass și litchi

No ratings

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min