Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 3 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1558.6 mg

Protein 33 g

Calories 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 5.3 g

Saturated fat 24.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recipes
International

You might also like...

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Plăcințele cu amestec de fructe

No ratings

Limoncello

193 h

Portocală arsă

No ratings

Dovleac copt și tocăniță de vită

3 h

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Fasole verde sous-vide

1 h 20min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h

Măsline marinate cu portocale

10min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 h 40min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min