Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele, plus pentru ornat
- ½ legătură cepșoare, tăiate în sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 200 g morcovi, tăiați în bucăți (2-3 cm)
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2-3 cm)
- 130 g unt nesărat
- 1 linguriță pudră de curry
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe cimbru proaspăt, doar frunzele
- 50 g făină
- 100 g vin alb
- 2 cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
- 500 g supă de pește
- 100 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 200 g file de pește alb, fără piele, tăiat în bucăți (2-3 cm)
- sos de ardei iute, tip Tabasco, după gust (opțional)
- 150 g crevete crude, mari, decorticate
- 150 g scoici Saint Jacques
- 100 g somon afumat, tăiat în bucăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2503.9 kJ / 596.2 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 40.1 g
- Saturated fat
- 24.2 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 1558.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mămăligă tradițională
1h
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Castraveți murați, dulci
48h 20 min
Supă de cartofi dulci și curry
30min
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Zinger cu grapefruit și ghimbir
10min
Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură
3h 20 min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72h
Seitan cu legume, la borcan
No ratings
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
No ratings