Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated fat
- 7.4 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 973.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Makaron penne zapiekany z purée kalafiorowym
1h 20min
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
1h 30 min
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1h 40 min
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50 min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9h 20min
Kotleciki orkiszowe z bułki
1h 10min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1h 30 min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20min
Zapiekanka ziemniaczana
40min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Kotlety ruskie
35min