Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di carne trita mista di maiale e manzo
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- 50 - 65 g di pangrattato
- olio di arachidi q.b. per friggere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 206.2 kJ / 49.3 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 2.4 g
- Saturated fat
- 0.9 g
- Fiber
- 0.3 g
- Sodium
- 91.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Frittelle di bietole
45min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
1h 50min
Patate gratinate al formaggio
2h
Lasagne di verza
2h 30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2h
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Polpette fritte
40min