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Thermomix® TM5
Compatible
Pizza vegetariana
Prep. 30min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
220 g di acqua temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di zucchero
-
3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina manitoba
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
100 g di zucchina senza estremità
-
120 g di cipolla rossa a metà, in senso verticale
-
80 g di funghi champignon freschi interi, senza gambo
-
100 g di peperone giallo in 2 spicchi, senza semi
-
100 g peperone rosso in 2 spicchi, senza semi
-
200 g di passata di pomodoro
-
200 g di mozzarella a pezzi
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
696 mg
Protein
24 g
Calories
2496 kJ /
596 kcal
Fat
20 g
Fiber
8.2 g
Saturated fat
8 g
Carbohydrates
74 g
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