Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

3.0 2 rating

Prep. 30min

Total 2 h

10 porzioni

Ingredients

150 g di zucchero
100 g di burro a tocchetti
220 g di farina tipo 00
50 g di mandorle pelate
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
10 g di zucchero vanigliato
125 g di formaggio fresco spalmabile
200 g di mascarpone
50 g di panna (30-40% di grassi)
10 g di estratto di vaniglia naturale

10 g di zucchero vanigliato
5 g di infuso di ibisco concentrato
300 g di frutti di bosco misti
10 - 15 g di fiori edibili
10 g di menta fresca le foglioline

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 175 mg

Protein 6.9 g

Calories 1929.1 kJ / 461.1 kcal

Fat 31.1 g

Fiber 2 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 40.1 g

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