Crescia alla maceratese

Crescia alla maceratese

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Prep. 15min

Total 3 h

6 porzioni

Ingredients

1570 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
500 g di farina tipo 0
50 g di strutto
10 g di sale
30 g di succo di limone
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 658.7 mg

Protein 9 g

Calories 1798.9 kJ / 430 kcal

Fat 14.2 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 65.1 g

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