Compatible versions
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 90 g ząbków czosnku
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g oliwy z oliwek
-
60 - 80
g czerwonego octu winnego lub białego octu winnego
or 60 - 80 g octu jabłkowego - 80 g cukru
- 3 ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1405 kJ / 335.8 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 13.6 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 8.4 g
- Sodium
- 907.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Ketchup
1h 20min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Ketchup z cukinii
1h
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40min