Spată rulată de miel, la cuptor
TM6 TM5 TM31

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 15 g file de anchois conservat în ulei (aproximativ 6 buc.)
  • 25 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 lingură capere în oțet, scurse
  • 2 căței de usturoi
  • 10 g zeamă de lămâie
  • 10 g ulei de măsline
  • 1 linguriță muștar de Dijon
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 1500 - 2000 g spată de miel, fără os
  • 150 g vin alb sec
  • 150 g apă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1924 kJ / 460 kcal
Protein
33.8 g
Carbohydrates
0.5 g
Fat
35.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes