Compatible versions
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Legume gătite la aburi
- 500 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 330 - 350 g fasole verde proaspătă, (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
- 600 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți (2 cm)
- 450 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (2 cm)
Pește și pastă de măsline negre
- 4 doradă, fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
- sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 1 lămâie, coaja și zeama
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 8 sardine, file, în ulei (optional)
- 2 căței de usturoi
- 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 60 g ulei de măsline extravirgin
Dressing
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 20 g zeamă de lămâie
- 15 g ulei de floarea soarelui
Finalizare
- 320 g lapte
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3130 kJ / 748 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 43 g
- Saturated fat
- 14 g
- Fiber
- 10.7 g
- Sodium
- 2166 mg
In Collections
Alternative recipes
Suc roz de grapefruit și coacăze roșii
10min
Suc de mango și cayenne
15min
Cocktail ”White Russian”
5min
Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut
10min
Vin spumant cu lămâie
No ratings
Portocală arsă
No ratings
Votka daiquiri cu mure și afine
15min
Bavareză de sparanghel
No ratings
Spanac cu brânză la cuptor
9h 45min
Colonel
5min
Bloody Mary
5min
Suc verde de primăvară
10min