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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Trempette de poivrons (muhammara)
Prep. 25min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
500 g de poivrons rouges coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
-
130 g de noix de Grenoble, écalées, coupées en deux
-
40 g de mie de pain blanc, en morceaux
-
2 - 4 gousses d'ail au goût
-
40 g d'huile d'olive vierge extra
-
1 c. à thé de piment d'Espelette, moulu1 c. à thé de piment d'Alep moulu
-
1 c. à thé de cumin moulu
-
1 c. à thé de paprika doux moulu
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre au goût
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
½ c. à thé de sel au goût
-
40 g de crème de vinaigre balsamique blanc40 g de mélasse de grenade
-
pain pita pour accompagner
Nutrition per 1 portion
Calories
240 kcal /
995.7 kJ
Protein
4.8 g
Fat
18.2 g
Carbohydrates
14.2 g
Fiber
3 g
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