Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss

Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss

5.0 2 rating

Prep. 30min

Total 1 h 15min

16 Stücke

Ingredients

Butter zum Einfetten
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Eier (Größe M)
8
Feinkristallzucker
115 g
Vanillezucker
1 ½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ - 1 TL
Mineralwasser mit Kohlensäure
4 EL
Backpulver
1 ½ TL
Maisstärke
75 g
frische Erdbeeren halbiert
725 - 835 g
Wasser
200 g
Holunderblütensirup (siehe Variante)
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Erdbeermarmelade
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 4 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 24 g

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