Salată de farro, mere și merișoare
TM6 TM5

Salată de farro, mere și merișoare

(No ratings)

Ingredients

Salată

  • 1105 g apă, împărțită
  • 255 g farro, crud (vezi recomandări)
  • 115 g ceapă roșie, bucăți
  • 85 g țelină, bucăți (2.5 cm.)
  • 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 55 g merișoare uscate
  • 30 g sirop de arțar

Dressing

  • 285 g mere (orice soi), fără cotoare și tăiate sferturi (vezi recomandări)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 - 2 linguri oțet din cidru de mere
  • 1 lingură muștar de Dijon
  • 1 linguriță zahăr
  • ¼ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 55 g salată cu frunze mici, în amestec
  • 85 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
  • semințe de cânepă, pentru presărare (opțional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1085 kJ / 258.3 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
12.5 g
Fat
10.2 g
Saturated fat
11.5 g
Fiber
4 g
Sodium
616.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes