Salată de farro, mere și merișoare

Salată de farro, mere și merișoare

No ratings
Prep. 10min
Total 35min
8 porții

Ingredients

Salată
  • apă împărțită
    1105 g
  • farro crud (vezi recomandări)
    255 g
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • țelină bucăți (2.5 cm.)
    85 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    4 fire
  • merișoare uscate
    55 g
  • sirop de arțar
    30 g
Dressing
  • mere (orice soi) fără cotoare și tăiate sferturi (vezi recomandări)
    285 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • oțet din cidru de mere
    1 - 2 linguri
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • salată cu frunze mici, în amestec
    55 g
  • brânză de capră fărâmițată (opțional)
    85 g
  • semințe de cânepă pentru presărare (opțional)

Nutrition per 1 porție

Calories 258.3 kcal / 1085 kJ
Protein 7.7 g
Fat 10.2 g
Carbohydrates 12.5 g
Fiber 4 g
Saturated fat 11.5 g
Sodium 616.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...