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Cetrioli sottaceto

Cetrioli sottaceto
4.3 3 ratings
Prep. 20min
Total 48 h 20min
2 vasetti
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Ingredients

  • 4 cucchiaini di semi di senape
  • 2 spicchi di aglio schiacciati
  • 2 cucchiaini di pepe nero in grani
  • ½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante (optional) frantumato
  • 2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (optional) (aneto, timo, rosmarino)
  • 3 - 4 cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
  • 230 g di acqua
  • 230 g di aceto di mele
  • 3 cucchiaini di sale
  • 1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Sodium 2366 mg
Protein 6 g
Calories 477 kJ / 114 kcal
Fat 3 g
Fiber 2.3 g
Saturated fat 0.2 g
Carbohydrates 12 g

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