Skip to main content Search
Hatay Usulü Fellah Köftesi

Hatay Usulü Fellah Köftesi
4.3 24 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 5min
8 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

KÖFTE
  • soğan ikiye bölünmüş
    190 g
  • su ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su
    530 g
  • köftelik bulgur ince
    370 g
  • irmik
    170 g
  • un tepsiyi unlamak için ekstra un
    65 g
  • domates salçası
    45 g
  • biber salçası
    45 g
  • tuz
    1 ¼ tk
  • yumurta çırpılmış
    90 g
  • kimyon
    1 ½ tk
  • karabiber
    ¼ tk
SOSU
  • domates dörde bölünmüş
    800 g
  • zeytinyağı
    160 g
  • sarımsak
    8 diş
  • biber salçası
    95 g
  • tuz
    1 ¼ tk
  • nar ekşisi bk. öneriler
    1 ¼ - 2 ½ yk
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
  • su köfteleri haşlamak için
    2000 g
  • maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış
    ½ - ¾ demet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1097 mg
Protein 14.2 g
Calories 2318.4 kJ / 554.1 kcal
Fat 21.9 g
Fiber 5.6 g
Saturated fat 3.2 g
Carbohydrates 80.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESKİMEYEN TARİFLER 20 Recipes
Turkiye
MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Turkiye
Masamızda Herkese Yer Vardır 25 Recipes
Turkiye

You might also like...

Mayalı Ponçik

4.6(151)

2 h 25min

Falafel

4.1(92)

1 h 25min

İçli Köfte

4.6(489)

2 h

Harissa

5.0(1)

25min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

3.8(10)

1 h 30min

Kenevir Tohumu Sütü

3.0(1)

10min

İncir Uyutması

3.9(110)

3 h 30min

Siyah Zeytin Ezmesi

4.8(24)

50min

Mercimek Köftesi

4.4(669)

2 h

Bulgurlu Soğuk Çorba

4.4(117)

20min

Etsiz Çiğ Köfte

4.8(5K)

50min

Sömelek Köfte

4.3(306)

1 h