Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

5.0 10 rating

Prep. 10min

Total 30min

3 porzioni

Ingredients

1 rametto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 spicchio di aglio a seconda del gusto personale
30 g di olio extravergine di oliva
3 pomodori ciliegino in quarti
15 g di vino bianco secco
500 g di acqua
350 - 380 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
1 spigola (branzino) (400 -500 g circa vedere consigli), squamata e eviscerata
¼ - ⅓ cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
1 pizzico di pepe macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 754.4 mg

Protein 141.6 g

Calories 3862.1 kJ / 923.1 kcal

Fat 25.2 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 5.3 g

Carbohydrates 22.4 g

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