Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di vino bianco secco
- 5 cucchiaini di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 4 filetti di triglia rossa di scoglio freschi (600 g circa), puliti
- 160 g di olive verdi denocciolate
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1393 kJ / 333 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 25.3 g
- Fiber
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baccalà alla livornese
35min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Pesce spada all'arancia
40min
Branzino al cartoccio
1h 10min
Orata al sale
40min
Baccalá alle olive
25min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Spigole all'acqua pazza
30min
Triglie in salsa piccante
30min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Baccalà alla ligure
1h