Compatible versions
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chifteluțe
- 70 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 600 g carne tocată de porc (vezi recomandare)
- 20 g pesmet
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 2 - 3 prize piper negru măcinat
Sos de roșii și chifteluțe
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 200 g ardei grași roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 800 g roșii cuburi, din conservă
- 15 frunze de busuioc proaspăt, rupte în bucăți
- 1 linguriță zahăr
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată (optional)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi
- 800 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
- 200 g lapte
- 40 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată
- ½ - 1 linguriță sare
- ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2517.4 kJ / 601.7 kcal
- Protein
- 28.7 g
- Carbohydrates
- 38.7 g
- Fat
- 37.4 g
- Saturated fat
- 15 g
- Fiber
- 6 g
- Sodium
- 1354 mg
Alternative recipes
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Pui Kung Pao
1h 30min
Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată
3h
Pierogi cu varză coaptă
2h 30min
Supă cu tăiței
35min
Budincă de orez
55min
Tocană de vițel, în pâine
6h 30min
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
40min
Mămăligă
40min
Supă de roșii cu tăieței
35min
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2h 40min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min