Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

4.2 5 ratings

Prep. 5min

Total 45min

6 porții

Ingredients

Chifteluțe

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
70 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
ceapă tăiată sferturi
40 g
căței de usturoi
2
carne tocată de porc (vezi recomandare)
600 g
pesmet
20 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 - 3 prize

Sos de roșii și chifteluțe

ceapă tăiată sferturi
80 g
cățel de usturoi
1
ardei grași roșii tăiați în bucăți (3 cm)
200 g
ulei de măsline
30 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți
15
zahăr
1 linguriță
scorțișoară măcinată (optional)
2 - 3 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi

cartofi făinoși descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
800 g
lapte
200 g
unt nesărat tăiat în bucăți
40 g
nucșoară măcinată
¼ - ½ linguriță
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
¼ - ½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1354 mg

Protein 28.7 g

Calories 2517.4 kJ / 601.7 kcal

Fat 37.4 g

Fiber 6 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate de bază cu Thermomix Friend® 9 Recipes
International

You might also like...

Ceapă fermentată (Cutter)

No ratings

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20min

Pui cu sos de roșii și ceapă

1 h 35min

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

No ratings

Koftas de miel

1 h 30min

Cidru cu rom și unt de arțar

No ratings

Coroană din coaste de miel la cuptor

No ratings

Carne de vită și anghinare gătite lent

No ratings

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1 h

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15min

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 h 50min