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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chiles rellenos de uchepos
Prep. 50min
Total 1 h
1 receta completa
Ingredients
Hidratar y desvenar los chiles
-
300 g de agua
-
5 de chile ancho
Preparar el relleno
-
500 g de elote desgranado, aproximadamente 5 piezas de elote
-
50 g de crema para batir (30-40% grasa) opcional
-
1 cdita de polvo para hornear
-
150 g de azúcar
Preparar la salsa de jitomate y frijol
-
300 g de jitomate en cuartos
-
1 diente de ajo pelado
-
300 g de agua
-
300 g de frijol negro cocido
-
1 cdita de sal fina
Servir los chiles con salsa de frijol
-
crema (18% grasa) para decorar
-
queso rallado para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 receta completa
Sodium
3274.1 mg
Protein
48.6 g
Calories
7345.7 kJ /
1755.7 kcal
Fat
34 g
Fiber
52.7 g
Saturated fat
14 g
Carbohydrates
352.2 g
