Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 996 kJ / 238 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
No ratings
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Papiote cu ananas
No ratings
Vită cu ciuperci
30 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min