Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Prep. 30min
Total 2 h 20min
6 porcí
Ingredients
-
1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
-
2 špetky mleté skořice
-
4 hřebíčky
-
750 gramů červeného vína, suchého
-
230 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů celeru na kousky
-
90 gramů cibule napůl
-
2 stroužky česneku
-
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
-
45 gramů oleje např. řepkového
-
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
-
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
-
2 čajové lžičky soli
-
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
¾ čajové lžičky cukru
-
1 kostka bujónu1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty
-
60 gramů hladké mouky
-
60 gramů másla na kousky
Nutrition per 6 porcí
Calories
3643.5 kcal /
15244.2 kJ
Protein
260.3 g
Fat
182.2 g
Carbohydrates
113.8 g
Fiber
14.9 g
Saturated fat
72.5 g
Sodium
6443.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Losos s grapefruitovou quinoou
50min
Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)
No ratings
Klasické hovězí burgery
1 h
Ledové kiwi cappuccino s vinnou pěnou
No ratings
Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky
1 h 10min
Tvarohový koláč s cukrovou rosou
1 h 30min
Keftedes (řecké masové karbanátky)
2 h 30min
Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem
45min
Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños
50min
Pórkovo-sýrový koláč
1 h 5min
Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou
No ratings
Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine
1 h