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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Papet vaudois
Prep. 10min
Total 55min
2 porzioni
Ingredients
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a pezzi (2 cm)
-
300 g di porri tagliati a metà per il lungo, a strisce (1 cm)
-
½ salsiccia vodese
-
½ salsiccia, precotta, affumicata
-
40 g di cipolle tagliate a metà
-
15 g di burro
-
½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
75 g di panna intera, fredda
-
50 g di vino bianco, secco
-
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
38 g
Calories
4644 kJ /
1122 kcal
Fat
86 g
Carbohydrates
40 g
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